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Canarie e Italia, tanto lontani e tanto simili…prove di Terroir
Differenze di Terroir tra la Forastera Italiana e la primaria Forastera Gomera (Isola Gomera, Canarie-ES)
“Il vino è semplicemente un canale per sentire e vivere un momento o un luogo al suo massimo potenziale”
Su questo “pure blog” NON TROVERAI MAI mail a cui scrivere per inviare bottiglie da degustare. In questo Blog si parla dei produttori e prodotti in cui credo e che siano in linea con i miei valori, quali la Sostenibilità, la Libertà e il Rispetto. Valori che per la seconda volta, mi hanno portato ad abbandonare un porto sicuro per continuare la mia personale ricerca. Sostenibilità nella vita, nella mia ricerca dei prodotti e dei “miei” produttori; Libertà di espressione, di provare e di vivere per tutti e ovviamente, tutto questo sarebbe impossibile senza un grande Rispetto per i nostri territori e il lavoro. Voglio condividere con voi tutto questo con interviste, personali recensioni, Wine News e belle emozioni che i “miei” prodotti/produttori preferiti mi regalano. Sempre alla ricerca di qualcosa di più vero, più libero e più sostenibile! Buona lettura!
Francesco.
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